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Gastronomie Verdon : Les produits locaux

Idéalement situé entre les Alpes et la Méditerranée, le Verdon offre une gastronomie renommée et variée grâce à un terroir riche et des producteurs locaux passionnés par leur métier. Avec le fromage de chèvre, l’agneau, le miel, les amandes, la truffe… sans oublier la fameuse huile d’olive, la région ne manque pas de gourmandises typiques et savoureuses. Faites votre choix parmi notre sélection et venez vous régaler dans le sud de la France !

 

L’huile d’olive de Moustiers-Sainte-Marie

Une production ultralocale : seuls 2000 des 20 000 oliviers qui poussent sur les terrasses de pierres sèches de la colline des Claux sont exploités. Vous pourrez trouver la goûteuse cuvée spéciale des Moustiers, une AOC « huile d’olive de Haute-Provence ». 

Où l’acheter : LE SOUQUET, rue Marcel Provence 04360 Moustiers Sainte-Marie

 

Le miel

Les variétés de miel ont l’avantage d’être nombreuses dans le Verdon. Grâce à un territoire vaste et diversifié et à une flore encore très préservée, la production est prolifique. La région est réputée pour son miel de lavande, de châtaignier, de garrigue, mais aussi toutes fleurs.

Où l’acheter : MAISON DE PAYS DES PRODUITS DU VERDONRoute de Riez 04500 Allemagne en Provence

 

L’agneau

Savoureuse, fine et typée, la viande d’agneau fait partie des mets réputés des terres du sud de la France. Le Verdon quant à lui, offre ses pâturages aux troupeaux et soutient activement le pastoralisme. Le tardon y paisse une herbe de grande qualité faite, entre autres, de fleurs de montagne. Cela lui donne une viande dense et non grasse à la saveur spécifique dite « flaveur pastorale ».

Où l’acheter : GAEC DES GRAOUS, Quartier Haut Village, 83840 Châteauvieux

 

Le fromage 

Avec un tel territoire, le fromage est tout naturellement à l’honneur dans le Verdon. Fromage de Chèvre, de brebis ou de vache, ils sont tous aussi délicieux. Sec, frais, crémeux, cendrés, parfumés aux herbes de Provence, ils vont ravir vos papilles durant votre séjour ay camping des Farigoulettes !

Où l’acheter : FERME MISTRAL04500 Quinson

 

La bière Cordoeil

Cette entreprise familiale brasse de la bière depuis plus de 20 ans. Trois fois médaillée au Salon de l’Agriculture 2022, elle est aujourd’hui une incontournable de la région PACA. Blonde, brune, ambrée ou blanche, il y en a pour tous les goûts et tous les palais. Même les plus exigeants. 

Où l’acheter : BRASSERIE CORDOEIL, 04170 Thorame-Basse

 

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